欧宝体育app茶叶上有农药吗?如果有怎么处理?时间:2021-10-23   编辑:admin

  欧宝体育app。答案是肯定有。为了除去害虫、除草等目的,茶农肯定要喷洒农药,如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等[1,2]。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。但是如众位所知,“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法,对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的,理论上来讲都是足够安全的。另外,为了打压中国茶叶出口,国外尤其是欧盟把茶叶的残留限量规定得没有道理的低,也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然,监管出现问题,农药残留超标的不合格茶叶流入市场,那就是另外一个问题了。

  。茶叶中的农药残留水平和茶水中的含量不是一回事。事实上,很多农药都是脂溶性的,吸附在茶叶的组织上,不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药,多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1%左右[3]。那么,按一天13克这个世界上平均最高的茶叶消费量来算,即使这些茶叶有一点农残超标,真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。

  。主要是铅的问题。铅大多是来自土地中的矿物质。因化肥使土壤酸化,它就游离出来,被茶树吸收。另外,汽车尾气中含铅,随空气飘移,落到茶叶上。一些在风景区的产茶区,特别是汽车来往多的,茶叶含铅量较高。长期引用铅含量超标的茶有造成对的危害的风险。但是,同上文提到的脂溶性农药一样,铅在平时冲泡时,是几乎不溶于茶汤中的,而且在两小时内,用普通水冲泡的茶叶,所含的残留成分大部分都泡不出来。

  综上所述,为了尽可能降低茶叶中农药、重金属残留带来的风险性,建议(1)从正规渠道购买茶叶; (2)只喝茶水,不嚼茶叶;(3)不要长时间不换水。

  [1] 龚勇, 单炜力, 叶纪明等, 茶饮料中7种农药残留检测能力验证分析. 农药科学与管理, 2011(12).

  [2] 宋宁慧, 单正军, 郭敏, 气相色谱-质谱法检测茶饮料中拟除虫菊酯类农药残留. 分析实验室, 2011(10).

  [3] 陈宗懋, 院士陈宗懋:茶农药残余媒体勿危言耸听. 南方日报, 2005-7-13._新闻频道_拙风文化网

  看了@menz的回答,针对以下观点做补充,同时也感谢@menz推荐。多谢@秋爽补充的关于19类禁用农药的公告,已经修改答案。

  中国采用的是风险性评估原则,GB 2763-2014《食品中农药最大残留限量》[1]中规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,但是针对茶叶类的农残限量要求只有28项。另外,在《中华人民共和国农业部公告第199号》[2]中,规定了额外的19种农药不得使用于茶叶上。除此之外,

  反观日本和欧盟规则,分别规定了300及400多项最大残留值(MRL),而没有最大残留限量的农业化学品按照

  下面的表格是中国《食品中农药最大残留限量》中针对茶叶类农残限量要求的28项指标,以及欧盟针对这28类农药对茶叶及苹果使用限量的规定。[2]

  针对欧盟内部大量生产的苹果,其所规定的MRL(最大农药残留)很多比其进口茶叶的MRL还要严格(红色标注)。也就是说,欧盟并未针对中国茶叶出口而单独提高标准。

  欧盟整体标准严格,是因为欧盟更关注食品安全问题,更关注人们健康,一句简单的打压中国出口控盘站不住脚。

  3. “...都是水溶解度极低的农药品种...即使这些茶叶有一点农残超标,真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微”

  ”医学上已经确认,在DDT(一种广谱杀虫剂)时代到来(1942年)之前出生,死亡的人们,身体组织里不会含有DDT或类似化学品。从1954年到1956年提取的人类脂肪样品中含有浓度为百万分之5.3到7.4的DDT。已有证据显示,DDT平均水平已经上升到一个更高的数值[3]

  很多茶农在生产过程中为了满足国家各类农药MRL规定,使用由多种农药混合而成的复合农药,以保证每一项农药检测都符合国家标准。比如2012年绿色和平所发布的《荼——2012年茶叶农药调查报告》[4]中指出,1/3样品中含有10种以上农药,如下图:

  比如一种叫做马拉硫磷农药和一些有机磷脂同时施用会产生巨大的毒性,是两种物质毒性相加的50倍。原因在于马拉硫磷单独使用时,肝脏中的一种酶可以将其分解;而一些有机磷酸酯会抑制这种酶的活性,使得马拉硫磷的毒性被完全释放。

  针对农药残留,尽管各国相关部门都有制定标准限定茶叶中农药的最大残留量(MRL),然而MRL标准在世界范围内仍存在争议。事实上,人们对于农药危害的研究并不透彻。20世纪30年代,DDT作为杀虫剂的功效被人们发现,大部分人认为这是一种平常而无害的产品。甚至在战争期间,成千上万的士兵、难民和囚犯都在身上喷洒DDT来对付虱子。而DDT的危害直到60年代才逐渐被人们发现并在欧美被禁用;近年来人们对于其致癌性仍存在争议。

  最后,欧盟从法规制度到监管执行,其标准都远远高于国内标准,这也是大家一致的共识。使用更高标准,尽可能减少对人们健康的风险,这也是大家共同的追求。至于那些总是纠结说欧盟不产茶所以故意提高标准的人,或者说喝一点也喝不死人的人,很难不让人怀疑他和一些商家或团体存在某些利益关系;否则为什么不把精力花在更多更重要的事情上,而是这样费尽心机试图让人们去接受含有更多农药的饮品呢?

  本身很喜欢茶和中国传统文化,看到这个问题查了很多资料,越看越让人悲愤。决定去做点什么,去推动改变茶叶农药残留的问题。

  ,茶样同样涵盖上述知名茶叶品牌。而检测出的各类违禁农药有些早在2002年就已经禁止在茶叶等多种作物上使用,这充分暴露了公司管理漏洞、行业监管不严等问题。

  报告指出,45%常规茶样品检出含有世界卫生组织(WHO)农药危险程度指南中所列“高毒”级别(WHO Ib)农药——灭多威、氧乐果、磷和克百威,然而,目前国标中尚未对克百威、氧乐果和磷在茶叶上有农药限量规定(这也是我上文中提到的第一点:标准存在问题)。

  另外根据欧盟农药数据库和国际理论和应用化合会 (IUPAC) 中健康风险评估,本次调查中检出的多种农药,即便只是小剂量,长期接触也对存在潜在健康风险,比如灭多威(其水溶性为 55000mg/L,易溶于水)

  联合几个爱茶的朋友,创立了茶叶品牌“一出”,希望可以在解决农残这个问题上起到推动的作用。我们的理念是将真正放心的产品介绍给消费者,而大量消费者的购买行为就可以推动更多生产者提高标准,从而逐渐提高整个行业的安全标准。关注我们的公众号:arise_one 了解更多。

  [2]公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单

  1.茶叶喷农药的问题:目前人们对茶叶的需求量很大,必须大面积成片种植。成片种植易发生病虫害,必须用一定量的农药。如果用药适当对的为害不大,因为农药不是水溶性的,一般不会泡到茶汤,所以要求在采茶前7天内禁止用农药。如果采茶前7天内喷农药,农药附在叶片上就可能被水冲到茶汤中。

  土壤不能有有害物质,如重金属等。大气不能有污染,周边不能有重工业,大气的灰份、空气质量都要合格。周边的水源不能有污染。周边不能有需要喷农药的农作物,防止农药漂移。

  不喷化学农药、不施化肥、不用除草剂这是最基本的要求。科学选地,建立小生态环境,防止病虫害发生;肥料要用有机肥(自制或从市场购买经过认证的有机肥);除草全部用人工除草。

  目前市场上做有机茶的企业也不少。然而你目前市场上有机茶的价格与普通茶叶在价格上没有拉开差距,消费者对茶叶是否有农残、重金属含量没有太高要求。还有茶叶的礼品属性决定买茶的人与喝茶的人不同,对这些更不要求。即使有些做有机茶的企业为了生存,也兼做普通茶。导致,有机茶的认证市场可信度降低。

  非有机茶对环境要求只要适合茶树生长即可。可以科学按要求使用化肥、除草剂和农药。目前有些茶叶包括一些大品牌(如天福、八马、华祥苑甚至立顿)经国家质检部门检测农残超标或重金属超标,就农药、除草剂使用不当或过量。

  3. 茶业运作缺陷:中国的茶叶种植基本是农户种植为主,缺少科学使用的知识与方法,茶企大规模必须大量收购茶农的茶叶,在农残方面无法把控。

  4. 海拔因素:另外,大面积、大规模种植如果在低海拔地区也易发生病虫害,务必使用农药。但如果能科学合理使用农药或使用生物农药,农残也不易超标。从这个层面说,茶叶的品质与海拔是有一定的关系。在消费者,学界已有共识,高山茶比普通茶会好,比如说,有机茶如果要不发生或少发生病虫害,只有高山才可以。低海拔地区很难做到不用农药的。

  1. 看看包装上是否有贴QS标签(国家食品质量安全认证),有些茶放在货架上也公然没有贴QS,顾客不懂也不在乎。正规的茶叶在上市前都会在检测站检测过,才可以拿到QS,这个是有公信力的。

  2. 买茶叶最好是自己要对茶有一定的了解,比如很简单的,观察茶的条索,如果外形松、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。再外行一点的,看叶底(色泽及老嫩程度),芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高;用手触摸不粘手,富有弹性。

  3.关于“洗茶”,其实社会是有误区的。传统来说,除了乌龙茶,第一道水不喝,茶类都是应该喝的。乌龙茶一泡主要是闻香,第一泡是“醒茶”,让茶叶松一些。茶类都是第一泡味道最好,内含物最丰富,是不倒掉的。目前倒掉第一泡茶,社会上叫“洗茶”,感觉洗去表面的灰尘。实际上茶如果脏是没办法洗的。建议还是去正规渠道买干净的茶,“洗茶”其实是没有太大意义的。

  上面各位基本都说到点上了,对于农产品的农药检测,特别是直接入口的这种,是比较严格的,而且要求残留量也是比较少的。

  但是我们真应该关注的是重金属问题,因为富集效应,茶叶中对于重金属富集现象很严重,这点就要大家小心了。尽量别再破坏环境了!

  1、这个问题的提问方式是有问题的(真绕。。。),茶叶种植中确实有使用农药的现象,不等同于茶叶生产必须使用农药。

  2、回答肯定有的,要么是如此伺弄茶树的茶农,要么是发明创造各种农药及其使用方法的,,,,“专业人士”?

  这个貌似合理的逻辑链条中是有问题的(好多问题⊙﹏⊙)。茶叶相较于粮食,是非必需品,任何人对于茶叶的需求,都不是刚需,即便嗜茶如我,也不能昧着良心说我一个月不喝茶就活不了(难受到真的会,馋啊。。。),而一个月不吃饭……肯定是撑不到一个月了。

  因此基于进食的刚需与个人的经济能力,我无法餐餐食用全有机,因此为了苟活于世(这么惨得慌),我可以接受粮食等基本农作物使用农药的现实——或者说,不得不接受。而茶叶作为非刚需,在生活中体现的角色近乎于“奢侈品”(与茶叶价格无关),既然如此,我认为我有权对于这种非刚需/非必需品提出更高规格的要求。

  实际上所谓茶叶大量生产只是对于茶叶产销这一条线的人具有刚性意义——茶农,以及“所谓的”茶叶科研人员。对不起,这个群体(茶科口)中值得尊重的实在寥寥。

  4、所有的密植性茶园,都必然会使用农药、化肥,否则绝收几乎是必然的(维持密植这一前提)。因此单凡看到经常在媒体中见到的整齐划一的密植矮化茶园,就必然意味着这里种植的农药茶,任何人说这样的茶园是有机茶园,都可鄙夷之~~~

  ①在茶叶生产中不按照安全隔离期(喷洒农药与采摘的间隔)的茶农比比皆是,利益当前,指望着茶农像黑白电影或新闻联播里的高大全人物一样活着,,,,这里是中国,二十一世纪。许多嚷嚷茶叶使用农药安全的都是默认了茶农具有特殊材料般的道德人格。。。

  ②有所谓脂溶性农药在茶水中溶解少的说法。茶叶中(有时还要包括茶叶“上”)的物质进入泡茶的水中,除了“溶解”,还有非溶解性析出,反正能进你的肚子都要算作“可析出物”。

  6、关于所谓“不吃茶叶”或“不煮茶”,我的意见是,如果茶叶没问题,那么食用方法是个人选择;如果茶叶有问题,我喝它干嘛?(参见3)

  ②欧盟国家产茶量不高,而欧洲国家对于茶叶又有着消费需求,那么欧盟在进口中国以外的产茶国的茶叶时,是否采用了另一套标准?——显然在现有国际秩序下是不可能的。就此曾问过一位在这个问题上高扬爱国旗帜、大喊“帝亡不死”口号的浙大茶学方面的知名教授,那位砖家,,,,今天天气不错。

  8、关于洗茶,知乎有过相关的讨论,可以搜搜看。简单的说洗茶这个称呼本身是不严谨的,称之为“温茶”、“润茶”或“温润泡”更为得宜。用水分湿润茶叶,用温度激发茶性,为下一步的冲泡做准备。你可以理解为烹饪中一些食材需要在热水中抄一下。令,还要强调一下,农药是洗不净的。

  9、茶叶产区的生态环境确实与茶叶农残问题直接相关,比如我可以武断的判断安溪产的茶叶必然不可能有真有机(具有中国特色的有机认证则另当别论)

  ①“化学农药一般都残留在叶子里”故而“不喝茶渣”,于我看来按照我们的“共识”(起码在我看来是),这样的茶就甭喝了。

  ②“绿茶无农药”是不确切的,应该说早春绿茶(春尾都未必了)因时间差的问题虫害困扰不大,真要有农药也是过往的残留了。实际上在2013年信阳毛尖就曾有过农残事件曝光,许多茶农是不喝自己贩售的茶叶的——是不是和菜农不吃自己卖的菜类似?农民淳朴。。。。需要一一甄别。

  ③“野生茶、古树茶不需要打农药”,这一点需要对农药的概念进行厘清。古树茶不是不怕虫,而是古树茶园中茶树的密度以及茶园的生态环境不需要使用农药,但这样一来产量较密植茶园为低。而云南一些茶山的古树茶园,被茶农喷洒了除草剂——茶农“淳朴”的认为除草剂是除草的,不算农药,打了除草剂可以提高产量,又不用人工除草那么费力。现在这种现象在云南愈发多见,在古树茶价格疯涨的情势下哪管得那么许多?

  ④“大品牌安全”。根据我的从业经验与经历,大品牌的茶叶该用农药的照样不含糊,茶叶的分散化生产导致茶企需要从茶农手中收购毛茶,而这又提高了茶叶中农残的风险概率——许多茶企对于收购茶叶中农药的检验形同虚设,这个比例还“相当”不低。(话又说回来,集中化生产必然使用农药。。。)。因此在购买茶叶时,若对于茶叶农残有担忧,从茶企规模与品牌知名度上找安全感是不靠谱的,一一甄别还是无奈而必须的选择。

  农药这个问题,一直是茶叶的关注问题。其实单纯的说茶叶有木有农药,并不合适。层主家就是茶叶产区,从小接触茶叶。一般来说夏至以前的茶叶,也就是头茶说的头茶,都是没有打过农药的。打农药的唯一目的大家都知道,就是为了杀死害虫,保证茶叶产量。这点农作物还是有区别的。所以在气温升高以前,虫子还没对茶叶造成伤害,茶农没有必要施药。但是天气温度一上来,虫子开始繁殖,茶农就必须打农药了,不然茶叶就没有产量了。所以买茶一定要买头茶,夏茶真的不能保证农药的残留度(有的茶农根本约束不到残留最少是再采摘)。 满意给个赞呗,有其他问题,问我,知无不尽

  我的一个判断标准是:如果购买的茶价格明显低于该类茶的平均价格基本确定该查质量一般,含有各种不合规的东西几率要大。

  身边经常有朋友自己会去茶山,一些古树 高海拔讲究的人基本不会用农药,但是一些台地茶有的可能要大,核心是茶农是追求采摘的数量 季节这些能明显衡量效益的指标还是真的为了做真正的茶。

  这个问题太广了,普通来说密植型茶园都会打农药,几乎都是生物型可降解农药,比较头痛的是有些没有到降解期就被采摘的茶叶农残会超标,发现农残超标的茶叶就别喝,茶叶经过初制精制若有农残无法通过所谓洗茶清洗掉,心理安慰而已。

  早上看到这个问题,看到那么多回答,着实觉得很是无奈,现状如此,说什么都是那么无力,只能说几句聊表郁闷。

  从业多年,为了减少虫害,我是这么做的(其实这些方法到处都能找到,并且效果不错,关键还是在于农场主是否愿意那样去做):

  2,建立林带隔离区,并且逐步建立天敌系统(其实具体做法仅仅只是,就近保护益虫巢穴并且辅助繁殖)

  3,选择性使用信息素和生物杀虫剂(或者也可以归类为农药吧,只是答案里说的那些我基本上都没用过,用最多的是苦参碱,4月7月10月各一次)

  所谓系统性农药,简单的说,就是偏属于「水溶性」农药,透过植物自行吸收水分,让农药全面、均匀分布至植物体中。很万幸的,现今世界大面积种茶的国家,渐渐地不使用系统性的农药,中国使用系统性农药也十分鲜少。再者,依照茶叶泡制过程,至少是稀释了50~100倍,只要茶叶的农药残留符合法规标准,就算所有水溶性农药都会溶出在茶汤中,也不致有健康疑虑,而且真要喝茶喝到超过农药残留标准的量,恐怕是要喝下好几十公升的茶汤,在农药中毒之前早就已经饮水过量引起水中毒了。

  再来讨论「接触型农药」,属脂溶性药剂,也就是水不易冲走、溶出的药剂类型。使用此类型农药,会同时添加界面活性剂帮助农药使其溶于水方便喷洒作业,但喷洒到植物上之后,前述两者会先降解,让农药沾附在茶叶上,才不会因下雨而流失,而达到病虫害防治的效果。那为何明明留在茶叶上农药却不会被我们喝下肚呢?因为接触型农药的「脂溶性」特点,让农药极度倾向留在茶叶上,而非在茶汤中,因此除非直接去吃茶叶(茶粉、抹茶粉等),不然农药极难从茶叶表面溶出至茶汤中。

  若从茶叶制程讨论,在制造发酵茶的的日光萎凋过程时,许多传统茶农经常是裸上身、赤足的状态下进行作业,且在散茶包装前可能会短时间暴露在空气中,难免会有尘埃、环境污染物,虽这些可能的污染若有似无,但部分污染物无法在高温烘干的制程中被分解(例如无机灰分,裂解温度高的有机物),上述的因素虽存在,但对健康的影响却是微乎其微。回过头来,将第一泡茶倒弃不饮用,单纯出自泡茶者对品茶者的礼遇,就茶汤品质或是食品安全而言,并没有科学依据

  若从茶叶浸泡过程讨论,预先用热水短时间(30秒以内)冲洗,其实有助于茶叶的舒展,但对于品质优良的茶叶,将第一泡无故倒掉着实非常可惜,不论是红茶、乌龙茶或是绿茶,第一泡通常具有最高的香气及营养成分,第二、三泡虽更能够充分展现茶叶的精华本质,让茶叶风味较深层的表现,但却没有第一泡香气馥郁,营养丰富。故部分嗜茶如命的茶友,会将第一泡结合第二、三泡共同享用。

  不过重度发酵的黑茶以及陈年茶叶.后期转化的普洱生茶,是非常有必要需要洗茶这一步骤的,为什么呢?请看这篇文章:洗茶.醒茶.润茶傻傻分不清?来认识三者之间的差异性和关联性

  故总体结论,不建议将第一泡茶倒掉,以免在无科学根据的情形下,浪费了美味的第一泡茶,也辜负了茶农辛苦制作的好茶。

  不请自来吧,我家地标安徽省黄山市休宁县某小山村,家里世代茶农(自己也不知道几代啦),我记事的时候,大概是2000年左右,家里的茶园还是会打一些农药的,茶叶是我们那最主要的家庭收入来源,为了产量,现在我们那边的茶农跟县里的一家茶企合作,除了六月份的夏茶会打一次浓度很低的农药,其他时候的茶叶是不打农药的,成片成片的茶园都安装了太阳能灭蚊灯、诱虫板(的,有回外地同学去我家玩,晚上看到山上泛着幽光的诱虫板,吓一大跳 )。基本上我们当地人很少喝外地的茶叶,本地的茶叶品质已经很好了。另外,黄山市清明谷雨这段时候雨水真的多的不要不要的,采摘的茶叶也是最好的。ps:不要相信什么太平猴魁的原产地就是黄山太平,祁门红茶原产地就是祁门,只是制作工艺的不同,以及茶叶采摘标准的不同,我家也可以把黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶一起给你制作出来。另外的另外,因为当地收茶叶的人,对每一块茶园的茶叶生长状况了如指掌,基本上是不存在收了那些打催牙剂的茶叶的,当然,这些中间商会不会把陈茶卖给消费者,就不得而知了(本人从来没有在市场上买过茶叶)

  纠正一点认知错误,并不是所有的农药都有毒的,茶叶的生产过程中是肯定会喷洒农药的,但是要看喷洒的是何种农药以及农药的使用是否按照要求来。现阶段的很多农药都是 可以在一段时间后自然降解的,所以在降解过后,是完全无毒的。

  关于茶叶上农药残留的问题,一直都是茶叶以及茶叶爱好者内心最大的痛点。毕竟脆弱如茶,从采摘到最后的成品茶制成都不能用水清洗,这就让很多爱饮茶的人产生了担忧,不少消费者担心茶叶使用农药过多有残留怎么办?一定会对健康产生危害,甚至还有一些思想比较极端的人认为喝茶就是在喝毒药!

  但实际上,不少茶农都认为不喷农药是种不出好茶叶的,不依靠农药是不可能的事情,但不要认为茶叶使用农药是一件很不得了的事情,这很正常。

  茶农们不会使用政府农药目录之外的农药,因为会承担极高的风险!因此我们疫情不要把茶叶上农药的残留于茶叶农药超标混为一谈,毕竟茶叶作为商品流入市场,又是入口的东西,市场监管、政府监管会更加的严格。

  另外,大部分农药都是脂溶性的,而非水溶性,所以在理论上来看,农药残留标准合格的茶叶泡茶水是安全的,因此大家不用太过在意这个问题,反而让自己的爱好无处安放,越想对自身越不好哦。

  什么是茶叶农残?农药残留(Pesticide residues),是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。茶叶农残即是茶叶种植生产过程中的农药残留。

  茶叶种植是不是会打农药?实事求是的讲,肯定会。随着人们对茶叶需求量的不断壮大,规模化大面积种植的现代茶园越来越多。众所周知,任何成片种植的植物都容易发生病虫害。另外,为了除草的目的,也必须使用一定剂量的农药。

  但是,我们必须搞清楚一个事实,那就是“农药残留”和“农残超标”是两个概念,不能说茶叶检测出来有农药残留就是不安全的,关键要看是否在标准规定的范围之内。

  市面上正规农药生产商生产销售的农药,都必须经过严格的毒理学实验、风险评估等多环节多步骤研究分析以后,在确保安全的情况下,才能获准上市。也就是说,从理论上来讲,只要严格按照说明书规定使用农药剂量,就是相对安全的。

  进一步来说,茶树上的鲜叶甚至是加工制作完成的成品茶,其中的农药残留水平和我们平时泡在杯子里的茶水中的农残含量根本不是一回事。事实上,目前茶园推广使用的农药绝大多数是脂溶物,会吸附在茶叶组织上,是不溶于水的。因此,拿茶叶固化物的超标来讲茶叶的农残超标,显然是不科学的,也是没有道理的。而且,中国人的喝茶方式和国外不太一样。我们都是用茶叶泡水喝,只喝茶水,不吃茶叶。而国外,尤其是日本,他们喜欢把茶叶研成茶粉,直接冲泡吃掉。如果说有农残,这种方式更容易受到伤害。

  现实生活中,由于缺少对相关知识的了解,造成了农药问题被“妖魔化”,直接导致很多人对茶叶农残问题“谈虎色变”。从实际上来说,中国的茶叶,尤其是绿茶,多采摘于清明谷雨之间,一年只采一次,前后持续不过一个月左右,到了立夏以后,就逐渐开始减少采摘量了。清明前后,刚刚经过冬天的严寒,大部分病虫灾害都已经被冻死了。这时候,几乎没用虫子,根本不需要打农药。

  而进入夏天,天气变暖,病虫灾害开始泛滥的时候,春茶采摘已经结束。采摘完的茶树随即会进行较深程度的修剪,茶树上没有了枝叶,也就不容易有害虫危害。即使需要根据病虫害危害程度喷洒一定量的农药,到下次采摘已经是第二年的春天,农药早已降解到安全程度。而且随着人们对健康和环保的重视程度越来越高,且从经济角度考虑(农药钱和人工费都是成本),只要没有发现有病虫害,不会危害到茶园正常生产,那就不会打农药了。

  根据福建农林大学的相关报告表明,茶叶农药残留问题,春茶最低其次依次为夏茶和秋茶。另外,绿茶的情况也要好于其他茶类。所以,别怕,茶叶农残没你想象的那么可怕!遇上好喝的茶叶,不妨大口大口喝个痛快,别让那些脑残的超标给忽悠瘸了!